與外賣平臺價格戰(zhàn)相關?瑞幸回應多款飲品降價3元
來源:證券時報·e公司 作者:曹晨 2025-05-30 16:16
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據(jù)媒體報道,5月30日,有消費者下單時發(fā)現(xiàn)瑞幸咖啡邁入了“6塊9”時代,“以前一般是9塊9最低,今天發(fā)現(xiàn)6塊9可以買店內多款飲品”。需要注意的是,此前奶茶與咖啡行業(yè)的價格戰(zhàn)正是由瑞幸咖啡掀起,但最低價也僅限9.9元/杯。

報道稱,本季度以來,外賣平臺的價格戰(zhàn)以奶茶、咖啡賽道為主陣地,導致瑞幸咖啡的主要競品之一庫迪咖啡,將單品的價格壓到了3.9元/杯與4.9元/杯。據(jù)餓了么數(shù)據(jù),在“淘寶閃購”全量上線24小時內,庫迪咖啡銷量快速上升至平臺咖啡類目第一,較日常訂單增長近10倍。尚不清楚瑞幸咖啡本次降價與外賣平臺的價格戰(zhàn)是否相關。

對此,證券時報·e公司記者聯(lián)系瑞幸咖啡相關負責人,該人士回應稱,“我們?yōu)橄M者推出端午節(jié)和兒童節(jié)的雙節(jié)特惠福利,隨機發(fā)放6.9元優(yōu)惠券,并非降價?!?/p>

實際上,除了庫迪咖啡外,肯德基和蜜雪冰城等頭部餐飲企業(yè)也在持續(xù)加碼咖啡賽道,瑞幸咖啡面臨來自各方競爭壓力加大成為共識。

今年3月,據(jù)媒體報道,蜜雪冰城在咖啡業(yè)務上動作頻頻:一方面,蜜雪先后推出了葡萄冰美式、龍井拿鐵兩款新品,蜜雪咖啡家族再度壯大;另一方面,蜜雪還在官方公眾號、微博等渠道大力宣傳其“賣咖啡”的消息。

此外,證券時報·e公司記者還注意到,蜜雪冰城有一個獨立的咖啡品牌“幸運咖”,憑借母品牌的供應鏈優(yōu)勢和低價策略,“幸運咖”發(fā)展快速,截至2024年底,其全國門店數(shù)量突破4600家。

5月12日,蜜雪集團副總裁、美洲大區(qū)CEO孫建濤與巴西出口投資促進局主席豪爾赫?維亞納(Jorge Viana)在京簽署合作備忘錄。據(jù)蜜雪冰城相關負責人介紹,計劃未來3—5年將在巴西投資采購咖啡豆等農產(chǎn)品在內的總價值不低于40億元人民幣的物資。此外,蜜雪冰城今年將在巴西開出首家門店,接下來還將在巴西啟動供應鏈工廠的建設。

4月29日,百勝中國旗下肯德基肯悅咖啡第1000家門店亮相北京安貞橋東。據(jù)悉,肯悅咖啡品牌用了兩年時間就發(fā)展成為千店規(guī)模。肯德基中國品牌總經(jīng)理汪濤表示,近年來,我國已經(jīng)成為全球咖啡市場消費增長最快的市場之一。云南憑借其獨有的地理和氣候條件,已發(fā)展成為中國咖啡種植規(guī)模最大的省份。2024年,肯悅咖啡品牌在云南采購了1200多噸的咖啡豆。

在新茶飲賽道,也有頭部品牌上線低價產(chǎn)品引發(fā)關注。5月10日有消息稱,近日,古茗推出的“一杯冰水定價1元”、“鮮活檸檬水”定價3元。對此,古茗方面回應稱,古茗并不是要走低價路線,也不是在對標蜜雪冰城,這兩款產(chǎn)品是想讓更多用戶喝到古茗的飲品,為消費者提供高性價比的選擇。

實際上,近段時間以來,外賣平臺之間的競爭持續(xù)加碼,也讓頭部新茶飲企業(yè)明顯受益。

4月以來,京東、美團、餓了么紛紛宣布啟動百億補貼計劃,低至個位數(shù),甚至免單的茶飲券使外賣平臺日均訂單量飛漲。與此同時,趨近飽和的茶飲行業(yè)憑借出餐速度快,受眾群體多且正值夏季飲品銷售旺季等優(yōu)勢,頭部品牌近期銷量增長明顯。

以港股上市的茶百道為例,第三方調研信息顯示,今年4月以來茶百道單店銷售額雙位數(shù)增長,5月1日至14日的銷售額同比增長超20%,客單價亦有回升。此外,5月28日,茶百道還宣布,全球首家手作門店——寬窄巷子旗艦店“茶百道·探川覓飲”開業(yè)。據(jù)悉,該門店推出了全新的產(chǎn)品線,包括四川特色手作鮮奶茶、鮮果茶、售賣特調茶酒飲品,以及“楊枝甘露雪花冰”等甜品。這也是茶百道探索消費場景創(chuàng)新的最新動作。

另一家上市新茶飲品牌近期銷量同樣亮眼。記者獲悉,5月16日,奈雪全國第二家green店開業(yè),開業(yè)3天,該門店登頂大眾點評飲品榜榜首。此前的“五一”假期,奈雪全國門店訂單也出現(xiàn)暴漲,與外賣平臺創(chuàng)新合作的“閃購”活動,上線僅24小時,奈雪訂單量同比暴漲超200%。5月20日,奈雪的茶推出“玳玳花蟠桃冰奶”等新品。數(shù)據(jù)顯示,“520”期間奈雪部分門店銷售額環(huán)比暴漲290%,玳玳花蟠桃冰奶憑借清爽果香特點迅速登上外賣平臺熱門趨勢榜單TOP2。

責任編輯: 孫憲超
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